乌云如盖、暴雨如注，水从天上直泻而下，在菩提大道，片片银杏叶上激起朵朵水雾。在银杏树下，冯玉英正撑着伞蹚着水艰难地往九龙店走去，在这个漫长的江南雨季里，每天都能看到她撑伞涉水前行的背影。

冯玉英是灵山商业规划部的食品检查员，对景区自营门店的现做食品进行安全监督是她的工作职责。每日清晨，她都会早早地来到九龙店进行相关检查。首先，她要在门店外部勘验周边环境的卫生情况，查看食品服务人员的仪容仪表是否得当整洁，评估门店的对外广宣是否清晰明确，食品信息是否传达到位。这些，都将影响游客的观感，决定了游客对九龙食品的第一印象。其次，冯玉英要在店内查看各类操作设备及器具是否运转正常、定位存放，这是保证门店正常产出、销售的重要步骤。做完上述工作后，冯玉英将开始进入正式的食品稽核流程，按照步骤检查洗消用品的浓度，查验生鲜食品的新鲜程度，确认冷藏冷冻、常温限制食品的中心温度是否达标……为了确保游客的食品安全，冯玉英多年如一日，丝毫不敢懈怠。

2020年，在景区“降本增效、稳健运营、提升服务、做优体验”的要求下，商业板块不断改进工作方法，改善经营方式，增加自营门店，丰富产品种类。仅九龙现做食饮区，就在今年增加了酸奶酪、牛奶香脆棒、手工福饼、鲜切水果等产品，而做好食品安全工作，是发展景区饮食产业的重中之重。今年以来，以冯玉英为代表的食品检查员们坚持源头严防、过程严管、风险严控，对生产经营过程采取彻查隐患、公开信息的综合措施，用最严格的监管守住灵山食品卫生的底线。

月换季转，进入8月，漫长的梅雨季在江南谢幕，三伏暑热随之登场。菩提大道上，冯玉英撑起遮阳伞朝九龙店走去，用心用情继续守护游客“舌尖上的安全”！