在金秋九月，果实累累的季节，灵山景区迎来了一场别开生面的文化盛宴——“第十届厨师创新菜肴及餐饮服务操作技能大赛”。本次大赛旨在深化景区餐饮服务质量，弘扬“餐饮有心”品牌理念，展现灵山餐饮团队对“四有”服务理念的深度领悟与实践。9月29日，位于灵山景区梵宫五观堂内的瓯塑区化身为技艺与灵感创意交织的舞台，一场集美食与服务于一体的精彩对决就此拉开帷幕。

灵山集团党委书记、董事长华晓宁，集团工会主席赵一平，集团副总经理乔洁，江苏省佛教协会副会长普俊大和尚，灵山景区执行总经理应剑鸣等多位领导莅临现场，担任此次比赛的特邀嘉宾和评审。来自禅修文化、灵山素食、灵山精舍、员工食堂和祥符禅寺的五个参赛队伍，共计25名选手分别参与创新菜肴和服务技能的比赛。

服务技能比赛环节中餐宴会礼仪与细节把控的大比拼火热开启。参赛选手们围绕中餐宴会的台布铺设、餐具定位、餐巾折花、斟酒等一些列专业操作展开激烈比拼。优雅的动作、精准的技巧，无不透露出灵山餐饮人的专业素养与对细节的极致追求。评委们从多个维度进行严格评判，确保比赛结果公平公正，更是反应选手们的实际水平。

创新菜肴竞赛则是对灵山文化精髓的深度挖掘与现代创意的完美融合。参赛厨师们以灵山深厚的佛教文化底蕴为基础，巧妙构思，精心烹饪出一系列富含禅意的素食佳肴。从冷盘小品到精致热菜，再到巧思独具的点心，每一道菜品不仅色香味俱全，更承载着深厚的文化底蕴和美好祝愿。“禅玲珑”、“春意盎然”、“琉璃纳福”、“书香悟道”……一个个诗意的名字，恰似一幅幅生动的画卷，让人赏心悦目之余，更能品味到其中蕴含的哲理和意境。参赛选手们各显所长，以精湛的厨艺和优秀的创意，充分展示了灵山景区餐饮职工的风采。

经过一番激烈角逐，本次活动圆满收官，来自禅修文化的选手杜晨东凭借菜肴“禅玲珑”荣获创新菜肴比拼的一等奖，而同样来自禅修文化的选手张娟娟则在服务技能比拼中脱颖而出，荣获一等奖。两人的出色表现，不仅是个人荣誉的巅峰时刻，更是灵山餐饮团队整体实力的象征，展现了他们对工作的热情与对卓越的渴望。

此次活动的举办，不仅有效地推广了灵山特有的饮食文化，而且为员工提供了一个展示个人技能与创造力的平台，展现了灵山员工用心工作、用心创造的精神风貌，彰显了灵山员工敬业乐业、追求卓越的精神风貌，深层地推动了“有礼、有信、有心、有度”这一系列服务理念深入人心，进一步提升灵山景区餐饮服务行业员工的职业技能和服务水平,更好地为游客提供优质、暖心服务，为灵山景区高质量发展做出贡献。