“一元午餐”一办就是七年，年年上热搜
为期8天的中秋、国庆长假落下帷幕。8天时间，国内旅游出游人数8.26亿人次，实现国内旅游收入7534.3亿元，大幅超去年同期，按可比口径比2019年分别增长4.1%和1.5%。
就在大家关注这个宏观数据的同时，#老君山1元午餐盘点多出1012元#的话题冲上了节后新闻热搜榜。
据报道，10月6日，河南洛阳老君山景区“一元午餐”圆满收官，经过盘点，8天假期共售出一元午餐23527份，收入24539 元，虽然是无人值守，但是却多出来了1012元。
景区工作人员表示，多出的部分应该是有人故意多投，或者是没有找零，这些来自全国各地的游客在无人值守的诚信面前，交上了一份满分答卷。景区官宣明年国庆假期一元午餐将继续推出，多出的部分会用于改善餐食内容。
实际上，从2017年开始，老君山景区每年都会在国庆假期推出“一元午餐”，今年已经是第7年。从最初的“三件套”：面条、馒头、荷包蛋，今年已经升级到“豪华”的“套餐版”：除了玉米糁面条一份，馒头一个，煎荷包蛋一个，还有黄瓜段、小番茄、栾川卤水豆腐一块。景区负责人表示，现场设有投币箱，游客自觉投币一元钱，或者扫码付费，支付环节全程无人值守。“没吃饱的还可以再加”。
一办七年的“一元午餐”，几乎年年登上包括中央等各级媒体，抖音、微博、微信等新媒体平台更是频频曝光，更为老君山的旅游带来了人气和财气。今年中秋国庆双节，老君山累计接待游客13.6万人次，和我们灵山景区“双节”的接待规模基本相当。
用时16年，从默默无闻到“中国旅游景区跨越式发展的标杆案例”
老君山地处河南省洛阳市栾川县七里坪村，形成于19亿年前的大陆造山运动，是秦岭余脉八百里伏牛山主峰之一，海拔2217米。相传老子在此归隐修炼，北魏时山上建有老君庙。唐贞观十一年（637年），唐太宗赐名“老君山”，重修老君庙。
老君山距洛阳150余公里，距郑州近300公里，现为世界地质公园、国家5A级旅游景区、国家地质公园、国家级自然保护区。
老君山景区前身是国有林业单位，2001年至2003年初步构建起景区框架并对外开放。但2004年以后，由于投资渠道单一，景区发展步入低谷：景区开发不到位，林场背上沉重债务；景点开发等后续投资无着落。因此，曾被确定为“栾川旅游业龙头”的老君山陷入了举步维艰、进退两难的境地。
2007年，栾川县委、县政府提出了“以工业反哺旅游，以工促旅”的发展战略。栾川民营企业宏发工贸公司意欲投资老君山，老君山林场大胆解放思想，使双方达成共识，在河南省率先推进国有景区与民营企业合作。当年8月，河南省老君山生态旅游开发有限公司成立，由此拉开了老君山深度开发的帷幕。
这个宏发工贸公司的掌舵人名叫杨植森。上世纪80年代初，在当地人观念还处于“割资本主义尾巴”的时期，他就率先成立了民营钼制品厂，从此发家致富。
接手老君山之后，对于一个默默无闻、没有任何头衔的小景区，旅游“门外汉”的杨植森大胆提出：创建国家4A级景区。
在杨植森的带领下，老君山其后的发展可谓一路狂飙：一年后的2008年，老君山升级为国家4A级景区；5年后的2012年，老君山升级为国家5A级景区；8年后的2015年，老君山通过世界地质公园审核；10年后的2017年，景区主营收入破亿元。
2020年起，老君山和许多景区一样受疫情影响多次暂停营业，但营收依然在三年间保持高速增长。其中，2020年全年营收超3亿，同比增长87.5%。这样的增速，在旅游业整体萧条的背景下堪称奇迹，根据文旅部数据，2020年国内旅游收入同比下降61.1%。2021年，景区接待游客超过180万人次，综合旅游收入突破3.62亿元，两项指标增速均超20%。
数据来源：老君山景区
今年8月，中国旅游研究院发布的《老君山风景名胜区发展总结评估报告》认为：2007年以来，老君山景区从未评级景区迅速发展为我国著名的山岳型5A级景区之一，旅游收入从2007年不足30万元增长到2023年有望突破8亿元，是我国旅游景区跨越式发展的标杆案例。
老君山靠什么跃迁出圈？
杨植森接管老君山后，先后投入20多亿元完善景区产品设施，推动景区旅游业态转型升级。老子文化苑成为老子文化的重要载体，世界一流的中灵索道、云景索道、峰林索道直入云端，1万余米的山顶水平栈道向前延伸，金顶道观群落完美呈现，游客中心、山顶游览步道、玻璃漂流、飞亚达、腾云栈道、步步惊心等，给游客带来全新体验。
除了这些一般景区都会做的外，杨植森最为业界所乐道的是其剑走偏锋的景区营销。
如果梳理一下老君山近年来有名的营销案例，会发现“一元午餐”实在算不上是最精彩的。
一个有意思的现象是，老君山的营销总喜欢跟“吃”有关。
2018年5月，老君山“万人豆腐宴，万人免费吃豆腐”开席。重达3吨半的“八卦”豆腐被现场数千民众分食，场面震撼。
2018年7月8日，老君山在海拔2217米的绝壁悬空栈道，摆了一桌盛宴，免费请游客品尝。宴席上有小龙虾、甜点、炸香菇、西瓜、哈密瓜等多种美食果蔬，吸引众多游客前来品尝。
2020年11月的一则短视频，则让全国人民都“上了头”。当时，老君山正在举办冰雪雾凇节。时值老君山山顶雪后初晴，君山飞雪，千峰万壑玉树琼枝，尤其是银装素裹的“君山金顶”火遍全网，吸引了大量游客前来参观。11月21日，有网友在欣赏雪景的同时，配上了一碗景区的特供泡面，因自称“远赴人间惊鸿宴，老君山上吃泡面”而迅速蹿红网络，吸引了更多人涌上老君山，为吃泡面而打卡。“远赴人间惊鸿宴，老君山上吃泡面”，这句半妙绝半诙谐的老君山旅游对仗打油诗，不仅入围了2020年的十大网络流行语，更是又一次带火了老君山的旅游。
来源：央视新闻频道截图
蹭热点是最重要的营销秘诀，老君山也绝不错过。
真实版“道士下山”是老君山最经典的营销案例之一。2015年7月，陈凯歌导演电影《道士下山》上映。当年10月4日晚，老君山索道口数千人排队，一时难以下山。这本是景区管理中的一个“危机”，但不知哪位高人灵机一动，想出了一个绝妙的主意。工作人员在索道口支起一口大锅，请山顶上老君庙的道士们下山，和工作人员一起做玉米糁汤面条，将热腾腾的面条斋饭送到游客手中，现场免费送出近两千碗。这样一来，游客不仅没有怨言，还响起一片感谢和称赞声。这个案例后来获得2016年中部旅游创意大赛事件营销组一等奖。
除了“道士下山”，“欠条营销”为化解旅游危机更是贡献了经典案例。因达到最大游客承载量，今年五一期间，许多未预约却慕名而来的游客遭遇老君山景区限流，为抚慰游客失落的心情，老君山景区在门口为上千游客送上奶茶、鸡腿简餐，并打下这样一张“欠条”：“我欠您一次旅行。凭此欠条可免门票入园一次，有效期十年。”这番人性化、创意性操作，让游客暖心，也引发网友怒赞。面对承载力的刚性要求和游客的殷切期待，老君山化被动为主动，既让人看到了善待游客的满满诚意，又体现出正能量带动大流量的营销智慧。媒体由此感慨：如此宠游客，何愁没流量？
